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臭豆腐怎么做好吃

臭豆腐怎么做好吃

臭豆腐是一種美味的民間吃食,在我國已經有很悠久的歷史了,除了街上多見的炸臭豆腐小吃, 它還可以怎么做呢?我們家庭應該怎么用它做出美味的菜肴?

推薦一:清蒸臭豆腐

材料:臭豆腐、酸菜、豆芽、蘑菇、辣椒

做法:

1.把買來的臭豆腐清洗干凈,酸菜剁碎,豆芽、蘑菇洗凈備用,辣椒切絲;

2.把臭豆腐放入盤中,加入調味料和1中準備的配菜;

3.把臭豆腐放入鍋中,開中火煮10分鐘左右即可。

推薦二:肉醬蒸臭豆腐

材料:臭豆腐、肉醬、 毛豆仁、紅辣椒、醬油

做法:

1.把臭豆腐洗凈后切成4小塊,毛豆洗凈,紅辣椒洗凈切絲;

2.把肉醬與調味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻;

3.把臭豆腐擺在盤中,將2中制作好的醬料淋在臭豆腐上,放在鍋中大火蒸15分鐘即可。

推薦三:炭烤臭豆腐

炭烤臭豆腐可以在家人朋友聚餐時食用,很適合燒烤時烹制。

材料:臭豆腐、烤肉醬、調味醬

做法:炭烤臭豆腐很簡單,只需要把臭豆腐放在炭火上烤就行了,加上烤肉醬和調味醬,可以讓味道更加誘人,是聚會時不錯的選擇。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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