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土豆絲炒肉片怎么做

土豆絲炒肉片怎么做

土豆絲炒肉片的做法其實很簡單,最關(guān)鍵的是要將所需要用到的食材都準(zhǔn)備好、處理好,完成了一系列準(zhǔn)備工作,就可以開始**美味的土豆絲炒肉片啦!下面我們就看看土豆絲炒肉片怎么做吧!

做法一:

食材準(zhǔn)備:土豆、熟豬肉片、花椒、胡蘿卜絲、蔥粒、醬油、食用油、食用鹽

制作步驟:

1、將土豆去皮洗凈切絲;

2、鍋中熱油,爆香花椒,花椒變色后撈出;

3、在鍋中加入蔥粒熗鍋,再倒入土豆絲翻炒,沿鍋加少量水(如有雞湯、肉湯更好);

4、鍋中加入肉片及其他食材一起翻炒;

5、土豆絲炒熟了即可出鍋。

做法二:

食材準(zhǔn)備:土豆、肉片、辣椒、蒜頭、醬油、淀粉、鹽

制作步驟:

1、將土豆洗凈切絲,泡點鹽水,瀝干;

2、將肉片用醬油、太白粉、蒜頭以及辣椒腌制好;

3、鍋中熱油,先炒肉,再放入土豆絲,大火快炒;

4、鍋中加水燜一下,肉眼能看出土豆有點爛即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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