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水磨糯米粉的營養(yǎng)價值

水磨糯米粉的營養(yǎng)價值

水磨糯米粉既然這么美味,那么究竟營養(yǎng)價值在哪里?其實,水磨糯米粉的價值是非常高的,對人體的健康也是非常有用的。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經(jīng);糯米粉具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

雖然水磨糯米粉有如此豐富的營養(yǎng)價值,但食用的時候也要注意量度,吃過量反而對身體不好。凡濕熱痰火偏盛的人千萬不要食用糯米粉,否則會更加上火。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人也不要食用糯米粉,否則會加重病情。另外,糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,所以嬰幼兒、老年人、病后消化力弱的人忌食糯米糕餅;糖尿病患者更加要少食或不食。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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