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土豆泥餅的制作技巧

土豆泥餅的制作技巧

大家都喜歡吃土豆泥餅,營養價值又高,甚至可以當做藥來治愈胃潰瘍。既然土豆泥餅那么美味,功效又大。那么為了更方便吃到土豆泥餅,想吃就吃,學會土豆泥餅的制作技巧是非常必要的。下面我們就一起來學土豆泥餅的制作技巧吧。

首先準備好土豆、雞蛋、面包、鮮奶和白糖等,接下來按照以下的步驟去做。

1、把土豆去皮洗凈,切片,放入鍋中,加水煮熟,要想味道更鮮美,就用雞湯代替水,最好煮得爛一點,這樣做出來的土豆餅口感才會綿軟、細膩。一般小火,半小時后,再用勺子碾成泥。

2、把土豆泥壓成一個個小圓餅,厚度約指甲寬大那么厚,大小自己掌握就行。

3、裹上一層干面,放在雞蛋液里滾一下,再包上一層面包渣,油炸成金黃色即可出鍋。

土豆泥餅的制作方法同上,只是我喜歡放少量鮮牛奶,如果覺得稀,也可以用奶粉來代替,加一點兒白糖,攪拌均勻可出鍋即成土豆泥餅。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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