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肉末番茄醬意大利通心粉

肉末番茄醬意大利通心粉

肉末番茄醬意大利通心粉是意大利通心粉的家常做法之一。意大利通心粉由小麥粉制作而成,容易被吸收消化,是意大利人日常的主食,現在越來越多的中國家庭也逐漸喜歡上這種意大利通心粉。肉末番茄醬意大利通心粉做法簡單,要求也不高,是意大利菜的入門級菜式。

肉末番茄醬意大利通心粉怎么做?

主料:意大利通心粉250克

調料:肉末100克(牛肉、豬肉都可以),西紅柿3個,洋蔥1個,大蒜頭2-3顆,番茄醬5匙,橄欖油2匙,食鹽少許

步驟:

1、將西紅柿、洋蔥和蒜頭洗干凈,然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀,蒜頭拍碎或是切成細末。

2、在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右),再放入意大利通心粉用強火煮10分鐘后撈出。

3、在鍋內倒入橄欖油,燒熱后倒入蒜末,快速翻炒。

4、在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。

5、放入已切成塊狀的西紅柿和洋蔥,繼續翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽,然后再翻炒5-6分鐘即可。

6、將番茄肉末淋到意大利通心粉上,加上胡椒粉,攪拌均勻即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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