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奶油通心粉的做法

奶油通心粉的做法

除了上面所介紹的通心粉沙拉之外,奶油通心粉也是一道很受歡迎的菜肴。而且在通心粉很多菜肴中,都有跟奶油進行搭配,這樣不僅保留了通心粉的味道,也加入了奶油的鮮濃奶味。

1、奶油通心粉所需要搭配的輔料有:柿子椒、洋蔥、火腿、玉米。

2、調料有:黃油、牛奶、芝士。

2、制作過程:先將通心粉放到加了少許鹽的水里煮至九分熟,加鹽是以防冷卻是粘在一起。因為還需要再進行烤制,所以不需要煮到全熟。煮好后撈起來過冷水。用黃油先將洋蔥丁炒香,然后加入其他輔料一起炒熟。加入濃湯包,用小火加入慢煮,醬汁滾后,加入炒好的配料,慢煮,將湯汁受盡,使其變得濃稠。在將剩余的醬汁均勻地覆蓋在通心粉上面,把青椒、洋蔥排好,鋪上一層起司,之后再放進烤箱,烤制微焦。

奶油通心粉最大的特點就是具有香濃的奶油味,加上起司和芝士,更加香濃,并帶有起司的牽絲感。加上通心粉的軟糯,恰到好處,是一道不可多得的美食之一。喜歡西餐的朋友,可以考慮自己動手做做看。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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