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糯米粉可以做什么點(diǎn)心

糯米粉可以做什么點(diǎn)心

糯米粉除了可以做湯圓之外,還可以做糯米糕、糯米團(tuán)等,一大推點(diǎn)心真是讓人垂涎欲滴有沒有?接下來媽網(wǎng)百科為了滿足大家對(duì)于美食的渴望,就詳細(xì)介紹一下糯米粉制作點(diǎn)心的做法,吃貨福利啊,那么多美食,你值得擁有喲!

糯米點(diǎn)心

材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,煉乳

做法:

1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時(shí)后,蒸成軟爛的糯米飯。

2、糯米粉加巧克力煉乳和成面團(tuán),不放水,完全用煉乳和。

3、菜板上鋪一層保鮮膜,把糯米飯均勻的平鋪開。

4、把糯米粉和的團(tuán)搓成長條,放在糯米飯上。

5、象包飯團(tuán)一樣,或者象卷蛋糕卷一樣,把里外的糯米卷起來。

6、隔著保鮮膜把整個(gè)長條的糯米卷捏緊點(diǎn)。

7、上鍋蒸熟。切成小段,擺盤。

糖不甩

材料:糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺

做法:

1、糯米粉中加適量的水,揉成光滑面團(tuán),宜干不宜濕,醒十多分鐘;

2、花生米搟爛;

3、把糯米團(tuán)揉成若干個(gè)小面團(tuán),比平時(shí)的包餡湯圓小一兩圈,搓小些更好吃些;

4、水煮開后,把糯米團(tuán)子煮至浮起來,撈出來過冷水后備用;

5、鍋中放紅糖和水,煮2分鐘左右,成紅糖漿;

6、放入糯米團(tuán)子,晃蕩小鍋;

7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來,撒上花生碎即可。

椰蓉糯米小點(diǎn)心

材料:糯米粉水、椰絲少許、紅豆、白糖、植物油

做法:

1、紅豆先用壓力鍋煮爛,再用食物攪拌機(jī)攪成紅豆沙,炒鍋放少許植物油,放入紅豆沙,白糖,炒干即成豆沙餡。

2、糯米粉用水合成均勻的面團(tuán)后分成若干份,搟圓,包入紅豆沙料,搓成圓球。

3、入鍋蒸8分鐘,出鍋后趁熱在表面滾上椰絲即成。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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