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干鍋土豆片的熱量

干鍋土豆片的熱量

干鍋類的菜肴一般都會過油炸,所以很多熱愛干鍋的人也會擔心是否會攝入脂肪過多,下面我們就來一起看一下干鍋土豆片的熱量有多少。

脂肪的含量高低往往會決定食物熱量的高低,所以過油炸制的干鍋土豆熱量相對于蒸制、煮制或者是清炒的菜肴來說,熱量是相對較高的。

干鍋土豆片的總卡路里是81.12大卡,蛋白質(zhì)含量為1.78克,膽固醇含量為0.74毫克,脂肪總量為1.42克,膳食纖維為1.01克,碳水化合物總量是16.17克。這道菜的優(yōu)點是低膽固醇、低鈉鹽、富含維生素C、富含鉀;缺點是飽和脂肪酸含量過高,不利于減肥。

土豆其實是一種非常適合減肥的食品,因為土豆中含有大量的維生素、纖維素,對身體有很大的好處,另外土豆中還含有淀粉,食用后會產(chǎn)生比較明顯的飽腹感,這樣自然會減少食物的攝入量,從而達到減肥的目的。但是另一方面,土豆也是一種非常吸油的蔬菜,所以干鍋這種做法是比較消耗油的,會增加脂肪的攝入量,所以不適合減肥的人食用。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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