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綠豆薏米粥的做法

綠豆薏米粥的做法

綠豆除了可以跟海帶一起做糖水之外,還可以跟薏米一起煮粥。綠豆海帶糖水具有清熱解毒的作用,綠豆薏米粥不但能夠清熱解毒,還能夠祛濕消腫。那么下面就由媽網(wǎng)百科帶各位媽友一起看一看綠豆薏米粥的做法如何?

綠豆薏米粥的用料為20.0克綠豆,20.0克薏米和250.0克飲用水。具體的綠豆薏米粥的做法如下:

1、先將薏米和綠豆用清水洗凈,然后用清水將薏米和綠豆浸泡隔夜。

2、第二天,將浸泡薏米和綠豆的清水倒掉,然后將綠豆和薏仁放入鍋內(nèi),加入適量的飲用水,用大火燒煮。

3、待到水燒開之后,改用小火慢煮,直至熟透,這樣一道營養(yǎng)十足的綠豆薏米粥即可完成了。

至于綠豆薏米粥的味道,粥品本身可能會(huì)因?yàn)闆]有調(diào)味而覺得口感較差,此時(shí)可稍微添加一些甜味料來增加甜味,至于放什么甜味料,可以放一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖,但都是要計(jì)算熱量的哦!

需要注意的是,烹調(diào)綠豆薏米粥的時(shí)候,不能夠用鐵鍋來烹調(diào),因?yàn)榫G豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵,喝了以后會(huì)對人體有害。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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