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大米粥的做法

大米粥的做法

大米粥最簡單的做法就是直接米和水混合一起煮成粥,但是大米粥也可以添加各種不同的食材來烹煮出各種口味的大米粥。下面推薦三款口味各異的美味大米粥做法給大家。

大米粥

材料:大米75克、枸杞子1小把、水750克

1、將米75克淘洗干凈(煮好的粥大約是三碗)。

2、加入10倍左右的水,放在電磁爐上。

3、水開后,轉小火,煮三十分鐘。

4、煮好后,放入枸杞子即可。

地瓜大米粥

材料:大米適量、地瓜1條、水適量

做法步驟:

1、地瓜洗凈、去皮,切成小塊。

2、大米淘洗兩遍,加水放入高壓鍋或電飯鍋熬煮。

3、等到水沸騰之后,打開鍋蓋下入地瓜塊,蓋蓋繼續煮。

4、等到再次沸騰時,如果是高壓鍋的,就由大火轉為小火慢煮;如果是電飯鍋,就把蓋子打開煮。

5、用勺子或筷子不時攪拌,防止粘鍋。同時要注意別讓粥溢出來。

6、當地瓜變得軟爛、大米粘稠的時候,就可以關火或拔掉插頭,將蓋子留一條小縫,燜一下,就可以吃了。

 

鮮蝦大米粥

材料:鮮蝦20只、大米120g、玉米半根、胡椒粉適量、鹽適量、生姜絲適量、香油1/3勺、 香蔥適量、料酒一勺  

做法步驟:

1、準備好大米,大米淘洗一下。

2、鮮蝦洗干凈去頭去殼蝦線。

3、蝦肉里加入適量鹽、胡椒粉、料酒、生姜絲。

4、把玉米洗干凈剝成玉米粒。

5、將大米和玉米粒一起放入專用粥煲里面,加水到900ML線。按下海鮮粥檔位,開始煮粥。

6、大概 15分鐘,加入海鮮。

7、再過大概20分鐘,指示燈亮滿3格,差不多就好啦。美味的鮮蝦大米粥就煮好了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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