黑加侖主要營養含量是維生素C，維C很重要的營養物質來源，其它微量元素磷鎂鉀的保健功效非常好。經常吃黑加侖的好處有：

1、對肝功能是很好的保護

肝臟是“人體最大的化工廠”，肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。

2、保護牙齒，堅固牙齦

要想牙齒好，必須牙齦好，要想身體好，首先牙齒好。這其中一個非常重要的方面就是保證維生素C的攝取。人體缺乏維生素C時，容易導致牙齦營養不良，引發牙齦的萎縮退化，易發生牙齦紅腫出血等牙周病。黑加侖中維生素C含量非常豐富，更重要的是還含有大量的抗氧化成分，這樣就確保了維生素C的作用效果。

3、視功能可以大大改善

黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等，可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。

4、減少過氧化損傷，延緩衰老

為保持人體健康和延緩衰老，從食物中攝入具有抗氧化作用的營養物質就非常重要了。  

5、補血和補氣

中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃黑加侖葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。