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蜜棗粽子的適宜人群

蜜棗粽子的適宜人群

粽子是我們端午節傳統食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。它除了是食品更是一種文化。粽子的種類繁多,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。那么又有哪些人群是不能吃的蜜棗粽子的呢?下面媽網百科為大家作出解答。

1、心腦血管病患者。粽子的品種繁多,所含脂肪較多,屬油膩食品?;加懈哐獕?、高血脂、冠心病者若進食過多,可增加血液粘稠度,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。

2、老人和兒童。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良,并由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

3、胃腸道病患者。粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃后會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣,合植物纖維多且長,吃多了會加重胃腸的負擔?;际笣兊牟∪巳糌澇贼兆?,很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

4、糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖,如果不加節制,會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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