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蜜棗粽子的適宜人群

蜜棗粽子的適宜人群

粽子是我們端午節(jié)傳統(tǒng)食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。它除了是食品更是一種文化。粽子的種類(lèi)繁多,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。那么又有哪些人群是不能吃的蜜棗粽子的呢?下面媽網(wǎng)百科為大家作出解答。

1、心腦血管病患者。粽子的品種繁多,所含脂肪較多,屬油膩食品?;加懈哐獕?、高血脂、冠心病者若進(jìn)食過(guò)多,可增加血液粘稠度,加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

2、老人和兒童。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童如過(guò)量進(jìn)食,極易造成消化不良,并由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

3、胃腸道病患者。粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米性溫滯氣,合植物纖維多且長(zhǎng),吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

4、糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時(shí)通常還要加糖,如果不加節(jié)制,會(huì)損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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