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蜜棗的做法

蜜棗的做法

蜜棗是很常見的一種干果類的,在日常生活中是可以隨處可以買到的。而對于蜜棗的吃法,也有很多,既可以直接吃,還可以泡水喝,或者拿來煲湯等等。下面媽網百科就給大家介紹其中的兩種比較好吃的做法。

一、蜜棗紅糖姜水

主料:水1000g、蜜棗50g、姜10g

輔料:紅糖3大勺

做法:

1、將姜去皮后切成長絲;

2、煮鍋中添入冷水,大火燒開;

3、放入姜絲,轉小火,加蓋煮約10分鐘;

4、放入蜜棗和紅糖,并用勺子攪勻;

5、繼續加蓋煮約15分鐘即可。

小貼士:

1、姜盡量選老姜,效果比嫩姜更好。

2、小火慢煮,保持鍋內呈水開的狀態即可。

3、紅糖用量可以根據自己的喜好調整。

二、沙參玉竹湯

主料:沙參10g、玉竹10g、蜜棗1個、陳皮2g、豬瘦肉150g

輔料:鹽適量

步驟:

1、準備好所有的食材;

2、豬肉切塊,用熱水沖洗至肉質發白;

3、沙參玉竹用溫水沖洗干凈,砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹,陳皮,蜜棗;

4、再放入洗干凈的瘦肉;

5、大火煮開,撇去上面的浮沫;

6、一定要把浮沫撇干凈,湯清透;

7、然后加上蓋子,關小火慢煲1個小時;

8、煮好之后加鹽調味(也可加少許雞精,可隨意),即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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