榛子仁怎么吃？當然可以生吃。不過它與其它食物在一起，會有意想不到的效果哦！不止美觀可人，而且還十分美味可口呢！事不宜遲，看看媽媽網的幾款榛子仁**美食吧！

榛子仁巧克力牛軋糖

食材：白色棉花糖125g、黃油40g、奶粉70g、可可粉10g、榛子仁55g

做法：

1、材料大集合，榛仁提前烤香，可可粉和奶粉混合備用；

2、棉花糖和黃油一起放微波爐熱1分鐘，黃油放在碗底容易徹底融化；

3、取出攪勻。如果這個時間還沒全部融化開的話再多熱1分鐘；

4、倒入可可粉和奶粉的混合物；

5、拌勻成面團，然后加入榛子仁；

6、放在油紙上，整理成長條狀；

7、涼后切成條狀即可。

黃金榛子仁巧克力蛋糕

食材：南瓜300g、 雞蛋3只 、面粉75g 、杏仁碎或榛子仁碎200g 、黑巧克力100g、 牛奶或鮮奶油50g 、糖150g 、香草糖1小袋15g 、發酵粉1小袋15g  

做法：

1、烤箱是要提前預熱180度；

2、把南瓜去皮，用擦子擦絲?；旌咸呛拖悴萏牵缓髮⑸疤前杉尤肽瞎侠?；

3、把雞蛋打到混合物里，攪拌均勻；

4、把發酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，攪拌；

5、在模具底鋪上一張烤紙，周圍抹上黃油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分鐘；

6、黑巧克力必須切碎加牛奶或奶油，隔水煮溶或微波爐煮溶，比較像稀釋液體；

7、在蛋糕面撒上果仁碎，擺上奇異果片，圣女果裝飾就完成了。

巧克力榛仁湯圓

食材：巧克力適量、榛子仁適量、糯米粉適量

做法：

1、巧克力放入盆中，隔水花開。榛子仁去皮；

2、糯米粉加水，和成面團，餳一會兒；

3、把糯米團，分成大小均勻的劑子；

4、取一個劑子，按扁成圓片；

5、取一點化開的巧克力，放在圓片上，再放一顆榛子仁；

6、等巧克力半凝固時，像包包子一樣，捏住口，滾圓即可；

7、鍋里放水，燒開，放入湯圓，煮至浮起，即可。