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昂刺魚怎么洗

昂刺魚怎么洗

昂刺魚做法簡單,而且有多種不同的做法,但是昂刺魚的清洗和選購很講技巧的。昂刺魚營養美味,食療功效顯著,不少人都喜歡吃。昂刺魚湯很香濃美味,但是昂刺魚的料理可不簡單,昂刺魚的清洗也是很不簡單的。那么昂刺魚怎么洗?

昂刺魚魚身滑膩,不少媽媽都覺得不好洗。其實在昂刺魚上面撒少許鹽巴,然后放置5分鐘后,再用清水沖洗一下,這樣就可以去掉昂刺魚魚身上面特有的粘液了。需要注意的是,一些媽友發現用鹽巴涂抹昂刺魚身后,過一會兒準備再次清洗昂刺魚的時候,發現昂刺魚魚身上的黃色掉了下來,其實這都是正常的現象,昂刺魚死后身上的黃色就會脫落,尤其是天氣比較炎熱的時候。下面媽網為各位媽友介紹兩個昂刺魚的烹飪小技巧。

烹飪小技巧

1、洗好的魚表面水分要擦干。

2、沾一層薄薄的淀粉再煎。

3、煎魚的時候要等一面煎好了再煎另一面,頻繁翻動魚皮容易破,魚也會碎的不完整。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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