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花豆搭配宜忌

花豆搭配宜忌


花豆其實可以和很多食材一起搭配,目前尚未有不宜和其他食材一起搭配的說法,花豆可以說是百搭了。只要大家食用花豆時,采用最常見的做法就好了,一般是不會有問題的,但還是建議大家不要搭配得太另類。

花豆適宜搭配雞肉、豬肉、排骨、牛肉、豬蹄等等,做出來的味道十分可口,這些也是大家經常會做的食物。花豆還可以搭配一些甜點或者面食,這些口味都不錯。

但是花豆和許多豆類一樣,在烹煮以前,也需要泡軟。一般浸泡的時間,大約在三小時左右,之后換水再煮,否則里面會有雜質。必須注意的是,花豆發芽就不能吃,所以烹煮以前一定要保持干燥才比較安全。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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