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花豆怎么做好吃

花豆怎么做好吃


花豆能把各種肉類中的脂肪降低,被人稱作神奇的煲湯佳品,同時在民間享有“豆中之王”的美稱。總之,花豆拿來煲湯和磨成豆沙做餡兒是最好吃的。

花豆一般都作成甜點食用,包括加糖烹煮的蜜花豆,或作成豆沙,包在餅里或者是紅龜粿里是比較常見的吃法。小編最愛的就是豆沙包里面的花豆餡兒啦!

花豆也常用來煲湯,營養價值可高了。用花豆煲湯就要先用濕水浸泡30分鐘左右,泡得稍微軟一點去掉外皮就可隨意烹調,或者用清水將豆稍微煮一下,煮到手能捏碎去皮,洗干凈之后就可以煲湯啦。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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