土豆燉凍豆腐是一道既營養(yǎng)又美味，同時(shí)又十分受歡迎的一道家常菜，下面就介紹一下這道菜的做法：

首先準(zhǔn)備主料：凍豆腐、土豆

還有調(diào)料：五花肉、蔥、香菜、姜、八角、醬油、鹽

具體做法：1、將鍋中放入少量油，把五花肉進(jìn)行煸炒

2、當(dāng)肉炒到變成油渣時(shí)，放入蔥姜爆香

3、加入切成小塊的土豆，翻炒一兩分鐘

4、加入水、鹽、八角盒醬油

5、大火煮開，轉(zhuǎn)中火燜煮

6、當(dāng)湯汁快盡時(shí)放入香菜出鍋