黑木耳作為人們餐桌上的一種家常食材,極受人們的歡迎,喜歡吃黑木耳的人在購買的時候總是喜歡多買一點,然后保存在那里,留著想吃的時候再吃,但是對于黑木耳怎樣保存最好呢?人們卻不是很清楚,媽網百科就在這里為大家介紹一下黑木耳的保存方式。
少量木耳儲存方法:
1、黑木耳需常溫避光保存,放在通風、透氣、干燥、涼爽的地方,避免陽光長時間的照曬。黑木耳質地較脆,應減少翻動,輕拿輕放,不要壓重物。存放時要遠離氣味較重的食物,防止串味。
2、如果家里有紗布袋子,可以把木耳裝在里面,把袋子掛在陽臺的角落,太陽很好的時候就拿出去曬曬可以放很久,不要受潮,受潮的木耳容易發霉,會產生致癌物質。
3、漲發后的黑木耳如果沒有用完,可以放在裝有涼水的保鮮盒中,放置冰箱冷藏室存放,建議吃多少泡多少。
以上就是對于一些干黑木耳的一些保存方式,對于新鮮的黑木耳當然是吃新鮮的好吃,所以盡量在購買的時候把握一個度哦!