很多朋友都喜歡炒玉米筍，美味可口的玉米筍不管是請(qǐng)請(qǐng)親朋好友吃飯還是作為犒勞的自己的菜肴都是首選之一。目前市面上的玉米筍很多，很多人都不知道該怎么選購。那么，玉米筍怎么選購呢？

良好的一級(jí)玉米筍產(chǎn)品呈圓錐形，鮮嫩、乳黃色，形態(tài)端正、無折斷、無花絲、無畸形、無污染，長5～7厘米，基部直徑1～1．4厘米，單筍重5～7克。二級(jí)品筍長7．1～10．0厘米，基部直徑1．41～1.8厘米，單筍重7．1～10克。

此外，玉米筍越小的越甜，比較喜歡吃甜的朋友也可以選較小個(gè)頭的哦。