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鳊魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

鳊魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

鳊魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,在它體內(nèi)含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多吃鳊魚(yú),對(duì)于人體來(lái)說(shuō)好處可真不少。下面,我們就一起來(lái)了解一下鳊魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效吧!

據(jù)了解,每100克的武昌魚(yú)即含水分61克,蛋白質(zhì)20.8克,脂肪15.8克,鈣155毫克,磷195毫克,鐵2.2毫克,碳水化合物0.9克,熱量229千卡,灰分15克,核黃素(維生素B12)0.08毫克,尼克酸(菸酸)1.8毫克。

中醫(yī)認(rèn)為,鳊魚(yú)性溫,味甘,具有補(bǔ)虛,益脾,養(yǎng)血,祛風(fēng),健胃之功效,可以用來(lái)預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

1、脂降壓。鳊魚(yú)可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

2、預(yù)防動(dòng)脈硬化。鳊魚(yú)含高蛋白、低膽固醇,經(jīng)常食用鳊魚(yú),可預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。

3、開(kāi)胃健脾。鳊魚(yú)有調(diào)治脾胃的功效,有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí),也有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

4、養(yǎng)陰補(bǔ)虛。鳊魚(yú)具有補(bǔ)虛損,益精氣,潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效,可用于治療肺腎陰虛。因此,鳊魚(yú)適宜貧血,體虛,營(yíng)養(yǎng)不良,不思飲食的人食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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