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孕婦能吃苔干嗎

孕婦能吃苔干嗎

苔干因其爽口,食之有聲,周總理以“響菜”稱之,故又得名“響菜”。苔干營養豐富,富含谷氨酸、維生素及多種礦物質,能促進人體生長發育,又有抗衰老和防癌功效,還能促進消化,增進食欲,有健胃作用,對于人體有諸多裨益,故暢銷東南亞地區,深受食客歡迎。

準媽媽可以吃苔干,但是要盡量少吃。尤其是經過腌制的苔干,可能含有亞硝酸鹽。苔干吃法多樣,它既可單獨成菜,又可以拼盤成菜,既可以涼拌,又可以熱炒;既可以制作中餐,又可以調西餐。咸甜麻辣均可,暈素煎煮皆宜。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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