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牛蛙的皮能吃嗎

牛蛙的皮能吃嗎

很多動物的皮都是非常好吃的,而且動物的皮因?yàn)楹胸S富的膠原蛋白而有很好的美容功效,我們經(jīng)常可以吃到魚的皮,雞鴨鵝的皮以及豬的皮。那么,牛蛙的皮能不能吃呢?

答案是肯定的。牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點(diǎn),是名貴食品。牛蛙生長快,肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮美,是低脂肪高蛋白的高級營養(yǎng)食品;牛蛙皮可制作高級皮革,其草皮薄、柔軟、堅(jiān)韌,是制造上等錢包的材料,皮帶、領(lǐng)帶、皮鞋、樂器、外科手術(shù)線的優(yōu)良原料;牛蛙內(nèi)臟可以藥用,蛙油可制作高級潤滑油。

牛蛙的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品,備受人們的喜愛。牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。

牛蛙皮其實(shí)都是可以食用的,而且含有豐富的膠原蛋白,我們常吃可以起到很好的美容功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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