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孕婦食譜家常菜

孕婦食譜家常菜

眾所周知,一旦懷孕了,就要開始對營養十分講究,而且要求還很高。那么作為一名孕媽媽,有哪些家常菜是適合你吃的?又該怎么做才好吃?

1、萵筍炒蝦仁

材料:萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個;

做法:1)萵筍洗凈去皮去老根切丁;

2)基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁;

3)料酒、鹽、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;

4)下蝦仁滑炒,一變色立馬關火(避免炒老)盛起;

5)鍋留油下蒜姜爆香,放萵筍丁翻炒,下椒炒勻,待萵筍變深綠色,放鹽調味;

6)放蝦仁,用余溫把二者味道結合起來即可。

2、栗子雞塊

材料:雞腿1只、栗子(鮮)15顆、調味料、蔥姜適量、料酒、白糖;

做法:1)雞腿洗凈,切塊,加少許醬油和料酒腌制10分鐘;

2)栗子去殼煮熟;

3)雞塊炸至金黃撈出,栗子入鍋炸一下撈出;

4)爆香蔥姜,放入雞塊、料酒、醬油、鹽、白糖適量調味;

5)加適量清水燒開,轉小火燜雞塊,放入栗子繼續煮,至酥爛即可。

3、清蒸鱸魚

材料:鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量;

做法:1)將大蔥切段,豎劃一刀,展開;

2)紅椒切絲、姜切片、鱸魚背部劃幾刀;

3)將鱸魚擺盤放入蒸鍋,放入蔥、姜片,隔水蒸15分鐘;

4)燒一鍋熱油,加入姜蔥、紅辣椒,淋在魚上,再淋上蒸魚豉油即可。

這些雖即家常菜,但是里面含有孕媽媽所需要的營養,即可以解饞,又能補充營養,兩全其美,快快學起來吧!


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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