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蘑菇炒魷魚的營養價值

蘑菇炒魷魚的營養價值

隨著生活條件的提高,人們講究好吃的同時還要追求營養價值。蘑菇炒魷魚味道鮮美,老少皆宜,那么蘑菇炒魷魚有哪些營養價值呢,下面將做詳細介紹:

1、魷魚富含鈣磷鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血

2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,所以工作勞累的朋友,可以適當多吃點魷魚。

3、蘑菇含多肽和硒有抗病毒、抗輻射作用

4、蘑菇具有免疫功能,蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能。

5、蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,并吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化。

6、蘑菇含有豐富的維生素D,其不同于其他的蔬菜和果品,其中的維生素D含量很是豐富,有益于骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是采摘后的蘑菇還是沒采摘的,都有此項功能。

7、蘑菇有鎮痛、鎮靜的功效,巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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