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產婦可以吃大閘蟹嗎

產婦可以吃大閘蟹嗎

很多媽媽都知道在懷孕的時候要慎吃大閘蟹,因為其有可能導致孕婦流產。但是產婦可以吃大閘蟹嗎?專家建議新產婦最好不要多吃大閘蟹。因為大閘蟹屬于寒性食物,吃多了對產婦自身體質也有損害,如果坐月子期間是母乳喂養寶寶的話,也有可能影響到寶寶。

大閘蟹的食用注意事項

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。死蟹體內的寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉中,使蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長,體內積累的組織胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破壞,食用后會引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。因為螃蟹一般都生長在江河、湖底的泥溝里,并多以動物尸體為食,因此含有各種病原微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高,抵抗力很強,單用黃酒、白酒浸泡并不能殺死。吃生蟹、醉蟹,極易誘發肺吸蟲病,引起咳嗽咯血,如果病毒進入腦部,還會引起癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。其實螃蟹并不是每個部位都能吃,食蟹前必須做到四清除,即一清除蟹胃,即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包,內有污沙。二清除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。三清除蟹心,蟹心呈六角形,在蟹的中央,一塊黑色膜衣下。四清除蟹腮,即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西,又稱蟹百葉”。這四個部位既臟又無食用價值,亂嚼一氣,容易引起食物中毒。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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