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鵪鶉的功效與作用

鵪鶉的功效與作用

俗話說(shuō):"要吃飛禽,鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。被譽(yù)為"動(dòng)物人參"。鵪鶉的食療作用也不可小覷,下面小編將為您一一解析。

鵪鶉肉性味甘、平;有補(bǔ)五臟、益中氣、清利濕熱的功效。

中醫(yī)認(rèn)為,鵪鶉肉可“補(bǔ)五臟,益精血,溫腎助陽(yáng)”,男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強(qiáng)性功能并增氣力、壯筋骨。主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病?!侗静菥V目》中說(shuō):“肉能補(bǔ)五臟,益中續(xù)氣,實(shí)筋骨,耐寒暑,消結(jié)熱”,“肉和小豆、生姜煮食,止泄痢、酥煮食,令人下焦肥?!边m用于治療消化不良,身虛體弱、咳嗽哮喘、神經(jīng)衰弱等癥。

治療神經(jīng)衰弱或欲提高智力:可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠(yuǎn)志肉一起煎熬食用。

治肺結(jié)核和肺虛久咳:可用沸水、冰糖適量,沖鵪鶉蛋花食用。

治腎虛、腰痛、陽(yáng)痿:可用鵪鶉蛋炒韭菜食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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