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桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)

桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)

桑葚酒酒體呈現(xiàn)深寶石紅色,晶亮透明,醇香濃郁,具有獨(dú)特的桑葚風(fēng)味,飲用時(shí)令人回味無(wú)窮。

桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,主要是維生素B1、B2、B6、B12,以及維生素C、E。其中,維生素B2的含量最高,達(dá)到0.27ug/mg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒0.045-0.08ug/mg的含量。維生素B2能夠預(yù)防組織細(xì)胞內(nèi)部物質(zhì)代謝的紊亂,防止口角炎、皮炎、舌炎等炎癥的產(chǎn)生。

桑葚酒種氨基酸含量豐富,種類齊全。桑葚酒中含有16種氨基酸,總量高達(dá)1.88mg/ml,其中蘇氨酸占總量16.96%、谷氨酸占15.64%、丙氨酸占了15.2%,而這些含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于葡萄酒的。

根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的分析測(cè)定,桑椹酒含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。桑椹酒含有紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分,其中花青素是紅葡萄酒的5倍以上,蛋白質(zhì)是葡萄酒的8倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,對(duì)于人類心臟及免疫系統(tǒng)的治療和保護(hù)有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍。桑葚酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高,制作的成本也低,大家不妨試試看。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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