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南酸棗怎么吃

南酸棗怎么吃

南酸棗具有豐富的營養價值和多重神奇的功效,對于這南酸棗要怎么吃大家一定十分好奇吧,下面就為大家介紹幾種南酸棗的美味吃法。

一、糖拌南酸棗

原料:大約300克的南酸棗和適量白糖。  

做法:

1、將南酸棗洗干凈,去核。

2、將去核的南酸棗切成小塊,放入盤內。

3、加入白糖稍加腌漬即可。   

這種吃法能夠發揮南酸棗消食滯的功效.加入白糖之后對于緩解消化不良、食滯腹痛等病癥是再好不過了。 

二、杞子南酸棗煮雞蛋

原料:枸杞子30 克,南酸棗8 個,雞蛋2 只。   

做法:

1、將枸杞子、南酸棗、雞蛋分別洗干凈。

2、將三者一同放入鍋內加水煮。

3、等到雞蛋煮熟后,取出去殼放入后再煮一段時間即可。

這種吃法將南酸棗和具有補肝明目、強腎填精功效的枸杞子和能夠潤肺利咽、滋陰潤燥的雞蛋相配而成,具有補肝腎、滋陰潤肺的功效。  

三、南酸棗糕   

原料:南酸棗、南瓜、鹽、糖、辣椒粉、干紫蘇、甘草  。 

做法:

1、把酸棗放在水里煮熟,撈上來冷卻后,用手擠壓,讓酸棗的核和果肉分離開來,然后把核挑出來。

2、把冷卻的酸棗果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起,攪拌均勻,然后加一定比例的鹽,糖,辣椒粉,干紫蘇,甘草等調料,拌好。

3、準備一張干凈的席子,或是很大的那種簸箕,把調味好的酸棗糊糊用小竹片給鋪在上面,刮成長方形或別的都可以,鋪好,鋪均勻。

4、放在太陽底下暴曬,要記得反面。

南酸棗糕吃起來軟軟的,有嚼頭,酸中帶甜,酸辣可口,開胃健脾,很受人們的喜愛。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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