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楊梅湯怎么挑選楊梅

楊梅湯怎么挑選楊梅

每當楊梅上市時都忍不住想買些賞賞,看見粒粒差不多的楊梅真的無從入手,現在就教教吃貨們如何挑選到新鮮又美味的楊梅解除你的煩擾。

1、看外表:楊梅以顆粒飽滿,色澤稍黑的為佳。果肉外表為圓刺的楊梅比較甜,而果肉外表為尖刺的楊梅稍微酸一些。

2、手感:拿起來干爽的。

3、聞味:新鮮的楊梅聞起來有清香味,如果是存放不當或存放時間較長的楊梅,則可能有一股淡淡的酒味,而且可能有出水現象,不宜購買。

4、辨優劣:在挑選楊梅時應留意其顏色,如果顏色過于黑紅可能是經過染色的。也可以查看裝楊梅的筐子是否有比較深的紅色水印,如果筐子上有紅色水印,一定不要購買。

5、口感:質量好的楊梅吃到嘴里汁多、鮮嫩甘甜,吃完嘴里沒有余渣。質量比較差的楊梅比較干澀,入口汁少,吃完還有余渣。

小貼士:楊梅儲存的要求較高,難保存。因此,買回家后要盡快“消滅”。一下子吃不完的,可以把楊梅分裝到鏤空的小籃子里,每個籃子裝0. 5 公斤左右即可,再把它們放到冰箱里。也可以放在通風透氣的地方。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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