石榴籽外面那層包膜，是石榴生長(zhǎng)的原動(dòng)力，也是非常有營(yíng)養(yǎng)的。吃石榴時(shí)把籽含在嘴里，盡量把上面那層包膜吮吸干凈。胃腸功能好的人，也不妨少量將石榴果肉和籽一起吃下。石榴子的吃法：石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內(nèi)服。治口腔發(fā)炎。另外石榴子還可以用來(lái)練油，石榴子油當(dāng)中含有一定的雌性激素，對(duì)于女性是有一定的好處的，石榴籽多酚可輔助皮膚抵御自由基和膠原質(zhì)降解酶?jìng)ΑＴ摼S護(hù)作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現(xiàn)的過(guò)早皮膚皺紋形成。在許多歐洲國(guó)度中，婦女將石榴籽多酚作為補(bǔ)充劑服用以防止皺紋形成和輔助堅(jiān)持皮膚光滑具彈性。

將洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時(shí)用力把石榴沿刀印兒掰開(kāi)，紅寶石般的果實(shí)就呈現(xiàn)在眼前了。切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時(shí)用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個(gè)石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，就可以吃了。