自制酸奶機(jī)的制作工藝普遍很簡(jiǎn)單，因此市場(chǎng)上自制酸奶機(jī)的品牌參差不齊，很多小廠商生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)為了壓低成本，產(chǎn)品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質(zhì)質(zhì)量低等缺點(diǎn)，所以我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)一定要注意仔細(xì)分辨。那么我們?cè)撊绾芜x購(gòu)自制酸奶機(jī)呢？

選購(gòu)方法一：看控制電路

在市場(chǎng)上的酸奶機(jī)雖然種類繁多，但可以分為兩大類：一是全自動(dòng)型，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件來控制溫度;二是電子控制型，在機(jī)器中加入各種控制電路，比如溫度和時(shí)間控制，來控制加熱電路的通斷。可以看出，兩種酸奶機(jī)主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路。

選購(gòu)方法二：看加熱方式

高質(zhì)量酸奶機(jī)的加熱方式是非常講究的，不但可以通過立體加熱的方法使奶制品受熱更加平均、加強(qiáng)酸奶的口感，還能通過電腦的自動(dòng)調(diào)溫來保證自制酸奶的成功率。所以建議大家在選購(gòu)酸奶機(jī)時(shí)重點(diǎn)咨詢一下酸奶機(jī)的加熱及控制方式。

選購(gòu)方法三：看功能

目前市場(chǎng)上在售的酸奶機(jī)通常具有一定的功能擴(kuò)展：不但可以制作益生菌、普通兩種酸奶，還可以制作果奶、果酒甚至納豆，建議大家選購(gòu)功能相對(duì)豐富一些的產(chǎn)品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實(shí)用。