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薏米的吃法

薏米的吃法

薏米,因它富含著豐富的營養而為人熟知,并且有“生命健康之友”的美稱。在古代,薏米是珍貴的自然珍品,只有在祭奠祖先才能用到。很多人都喜愛吃薏米,因為薏米不僅能祛濕,還能養顏美容,它特別受到女性朋友的青睞。那么薏米的吃法有哪些呢?下面就為大家介紹薏米的吃法!

一、薏米粥

材料:薏米、粳米、白糖

做法:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用于體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食欲不振,脾虛腹瀉,風濕痹痛,牛皮癬,濕疹,風濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。

二、薏米白果湯

材料:薏米、白果、白糖

做法:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等癥。

三、薏米酒

材料:薏米

做法:薏米粉100克裝瓶內,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。

四、薏米蓮子羹

材料:薏米、蓮子

做法:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。有健脾祛濕,潤肺止瀉,健膚美容作用,適用于大便溏爛,下肢濕疹,面部痤瘡等癥。

薏米的吃法遠遠不止這些,在此就不一一推薦了,薏米可當糧食吃,味道十分香軟可口,而且容易消化,喜愛吃薏米的朋友可以將這幾種吃法變換著吃,薏米不僅祛暑祛濕,還能養顏美容哦!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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