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金桔怎么吃

金桔怎么吃

說到金桔很多人都喜歡吃,都喜歡探討它應該怎么吃才是最好吃的,怎么吃營養價值更高。說到吃,在中國這個“吃”還是真的有講究的。中國的吃可謂也是一種文化呀。同樣一種金桔也能做出多樣化的吃法,那么金桔應該怎么吃,才能吃出好味道,好營養呢?小編給大家收集了幾個吃法,希望能幫助到你。

1、金桔蘿卜菠蘿汁

功效:肺熱咳嗽,止咳化痰。

材料:金桔5粒、菠蘿300g、白蘿卜200g。

做法:

1、金桔洗凈留皮切半。

2、菠蘿、白蘿卜洗凈去皮切片后,連同金桔用分離式榨汁機榨出原汁即可飲用。

2、金桔姜湯

功效:感冒及乾咳無痰。

材料:金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g。

做法:金桔洗凈切薄片,連同老姜、褐色冰糖,加500cc水煮滾,之后轉小火煮30分鐘,濾渣即可飲用。

3、金桔茶

功效:調降血壓、預防血管硬化、冠心癥。

材料:金桔5粒、紅茶袋1包、褐色冰糖1匙(約10g)。

做法:金桔洗凈壓破,加紅茶袋,用500cc沸水沖泡20分鐘,濾渣后加褐色冰糖調勻即可。

4、金桔果醬

食譜原料:小金桔400克,糖200克,百香果一只,檸檬汁半個,蜂蜜400克,水半杯。

制作方法:

1、小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水沖洗,檸檬半個榨汁,百香果挖出果肉。

2、小金桔切片,一邊切一邊要把里面的核挖出來,盡量挖干凈一點。

3、百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并攪拌均勻。

4、火慢熬,加進檸檬汁,繼續小火熬至起糖膠,然后熄火攤涼,拌進蜂蜜,裝瓶放冰箱保存。

與金桔搭配相禁的事物

1、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固,不好消化和吸收,所以金桔不能和牛奶搭配。

2、金桔不能和蘿卜搭配。蘿卜含酶類較多,橘子中含有類黃酮物質,如果金桔和蘿卜經常一同食用,會誘發或導致甲狀腺腫。

吃金桔的注意事項

金桔好吃,又有豐富的營養,但是我們在吃金桔的時候還是要有所注意的,例如金桔不能和什么同食,什么情況不宜食用金桔等等:

1、喝牛奶前后一個小時不要吃金桔。因為牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固,不利于人體的消化和吸收,所以喝牛奶前后一個小時不要吃金桔。

2、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的東西,否則容易生痰。

3、如果喉嚨發癢,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔,否則胃部會不適。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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