蘋果是我們常見的水果，并且它對人體有一定的保健功效，更是美容減肥的最佳選擇。但是蘋果什么時候吃最好往往是被我們忽略的問題，有人說飯前吃好，可以減少飯量，有助于減肥；有人說飯后吃好一些，能幫助消化。那么蘋果什么時候吃最好？

中醫認為上午是脾胃活動最旺盛的時候，那時候吃水果有利于身體的吸收和消化。而如果是在晚餐后吃水果，則是不利于消化的，并且吃得過多，糖轉化為脂肪的幾率也更大了。所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要么是飯前半小時，要么是飯后半小時。我們該如何選擇是飯前吃還是飯后吃呢？

首先說飯前吃。空腹吃蘋果可以排除體內的毒素，并減少熱量的攝入，對身體很有好處。另外，蘋果通常是生吃，能增強免疫力。并且空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，防止膽結石。但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。

飯后吃，則容易使先前被吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。所以，飯后兩個小時后再吃蘋果比較好。