韭菜可以與許多食物搭配制作韭菜餃子，韭菜豬肉餃子也很好吃。

材料：餃子皮、韭菜、豬肉、醬油、香油

做法：

1、把韭菜洗凈后切成碎末，把豬肉攪成碎末，加醬油和料酒腌制。

2、將韭菜碎和豬肉末均勻混合在一起，加入生姜末和香油調和。

3、把拌好的韭菜豬肉餡兒包入餃子皮中，放入鍋中煮熟就可以吃了。