美味的韭菜餃子深受大家的喜愛，讓我們來看看韭菜餃子的做法吧。

材料：餃子皮、韭菜、蝦仁、肥肉、糖、胡椒粉、太白粉

做法：

1、把韭菜洗凈切碎，在鍋中炒熟備用。

2、把蝦仁洗凈，加入太白粉和食鹽，用手拌打至有黏性，再加入調(diào)味料拌勻。

3、把肥肉切丁，與韭菜末一起放入蝦仁泥中，充分?jǐn)嚢?，餡兒就做好了。

4、在市面上可以買到餃子皮，也可以自己搟制，把拌好的餡兒包入餃子皮中，放入鍋中煮熟就可以吃了。