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紅葡萄酒的功效

紅葡萄酒的功效

葡萄酒的功效有很多,但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果,這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而防治心血管病有效的丹寧酸,主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒,確實可以起到養(yǎng)身保健作用。

1)葡萄酒與心血管病的防治。葡萄酒中的原花色素,能夠穩(wěn)定構成各種膜的膠原纖維,能抑制組氨酸脫羧,避免產生過多的組氨,降低血管壁的透性防止動脈硬化。據(jù)美國醫(yī)學研究會統(tǒng)計資料表明:喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人,心臟病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

2)葡萄酒可防治腎結石。德國科學家在研究中發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出:多飲用飲料可以防止腎結石的傳統(tǒng)說法并不科學,也不全面,最-重要的是要看飲用何種飲料,研究人員確認,經常飲用適量葡萄酒的人,不易得腎結石。

3)葡萄酒可預防乳腺癌。美國科學家最近發(fā)現(xiàn),葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質。

4)葡萄酒有助于提高記憶力。科學家公布的試驗結果表明:適量飲用葡萄酒,有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經進大量實驗發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質,這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。

5)延緩衰老。人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。

6)美容養(yǎng)顏作用。自古以來,紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,倍受人們喜愛。

7)預防癌癥。葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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