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紫蘇的食用注意事項

紫蘇的食用注意事項

很多人在日常飲食過程中不注意食物的搭配,導致了身體的一些疾病,要知道,萬事萬物相生相克,一些食物單獨吃是個寶,可是一起吃就成了毒藥了,因此在食用紫蘇的時候,也要注意以下的一些事項。

紫蘇與鯽魚一起食用后容易生毒瘡,要慎服。

紫蘇和大閘蟹一起食用容易引起腹痛,需慎服。

紫蘇茶里含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能,所以紫蘇茶不宜過多長期飲用,容易上火又氣虛體弱者也不宜飲用。

孕婦可以吃紫蘇,解毒安胎、減輕貧血,但要注意不可過量。

此外,在選購紫蘇的時候,盡可能挑選色紫、葉大不碎、沒有枝梗、香氣濃郁的,放在陰涼干燥處,密封保存,以防香氣散失。

如果你選擇把紫蘇曬干做四紫蘇茶,那么,可以曬干再用保鮮袋裝好,或洗凈晾干報紙包裹放冰箱,又或是或洗干凈后在太陽下曬干,然后放些鹽拌勻,保存在通風的地方。這樣儲存的紫蘇可以保存很長一段時間,在紫蘇時節已經過去的時候,也可以隨時拿出來食用,十分的方便。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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