土鯪魚，鯉形目、鯉科。身體延長，腹部圓，頭短小，吻圓鈍。口下位，上下頜的前方具角質化邊緣，適于刮取水底附著物。在天然水體中，鯪魚會舐刮水底巖石等物體上的附著生物，著生綠藻、硅藻、絲狀藻類等，還攝食淤泥中的有機物質。

土鯪魚的營養價值是非常豐富的，其中富含各種各樣的營養價值，對于土鯪魚，它的營養價值具體有哪些呢？讓我們來了解一下吧！

1、土鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美。

2、土鯪魚味甘，性平，無毒；入肝、腎、脾、胃四經；有益氣血，健筋骨，通小便之功效；治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱等癥狀的效果很好。

土鯪魚的適宜人群主要包括：健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，特稟體質，陰虛體質的人去是比較適宜的。而對于那些氣郁體質，痰濕體質，陽虛體質，瘀血體質的人群則是不適宜的，尤其是陰虛喘嗽的人群是禁止食用的，如果食用的話會造成不良的后果，所以要謹慎食用。