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西葫蘆的營養價值

西葫蘆的營養價值

西葫蘆其形狀呈現葫蘆娃的模樣,非常可愛,但是別看其只有那么小小的身軀,但是其營養價值非常高,對人體有一定的益處,不僅可以補充人體所需的維生素,還可以改善面色黯黃的婦女。下面看看西葫蘆的營養價值具體有哪幾點。

1、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低,是公認的保健食品。

2、西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。

3、西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。西葫蘆花含水量達95%,熱量低,除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外,其他大部分營養物質含量低。 無論遵循什么減肥法,減肥的人都通常會感覺到自己面色發黃,皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。

4、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

5、西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益于身體健康。

6、西葫蘆還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質可促進腸道蠕動,有利于糞便排出。

7、西葫蘆含一般瓜類沒有的葫蘆巴堿和丙醇二酸等。可有效調節人體新陳代謝、抑制糖類轉化為脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然減肥美容食品”之稱。

8、西葫蘆籽的熱量較高,蛋白質,鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物,對痛風、高血壓病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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