所謂“誰謂荼苦,其甘如薺”,薺菜所結(jié)的籽味甘微苦可入藥。中醫(yī)認(rèn)為,薺菜具有清熱解毒,涼血止血,健脾明目等功效,能治尿血、吐血、腹瀉、水腫等病癥,因此有民諺說“三月三,薺菜當(dāng)靈丹”。薺菜花能明目,舊時吳人也將薺菜的花稱做眼亮花。
薺菜花的功效:
涼血止血,清熱利尿,健脾利水,降壓明目。用于腎結(jié)核尿血,產(chǎn)后子宮出血,月經(jīng)過多,肺結(jié)核咯血,高血壓病,感冒發(fā)熱,腎炎水腫,泌尿系結(jié)石,乳糜尿,腸炎。主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤腫痛等 。
薺菜花的適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜消化不良、體質(zhì)衰弱的中老年人。孕婦、便溏者不宜食用。