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南瓜子的營養價值

南瓜子的營養價值

我們日常食用的南瓜子不但吃起來香,而且南瓜子還含有豐富的營養價值。每100克南瓜子仁的營養成分含量:熱量 566 千卡、硫胺素 0.23 毫克、鈣 16 毫克、蛋白質33.2毫克、核黃素0.09毫克、鎂2毫克、脂肪48.1毫克、煙酸1.8毫克、鐵1.5毫克、錳0.64毫克、膳食纖維 4.9 毫克、維生素E 13.25毫克、鋅2.57毫克、胡羅卜素4.6微克、鉀102毫克、磷1159毫克、視黃醇當量9.2微克、鈉20.6毫克、硒2.78微克。

南瓜子含有胡蘿卜素、卵白質,以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養身分,能緩解靈魂緊急,升高耐溫才能。

當代科學剖析發掘,南瓜子含鋅豐裕,同時還含有活性生物觸媒劑(即男性荷爾蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子,有助于初期前線腺肥大的治療和預防前線腺癌的產生。

南瓜子氨酸為有效驅蟲成分。以生南瓜子適量,帶殼嚼食,可驅蛔蟲;以炒熟南瓜子研細,調入蜂蜜服食,可驅絳蟲。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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