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香菇餃子餡的包法

香菇餃子餡的包法

昨天香菇餃子餡,怎么快速包餃子考究著媽媽們的手藝,下面小編為大家介紹幾個包餃子的方法,有興趣的媽媽們也可以動動手,跟著做。

1、可愛葵花型。葵花型的餃子,需要用到兩張皮哦。取一張餃子皮,可以放在桌面上包呢,放入適量餡,把餡放成一個圓形,取另一張餃皮蓋上,就可以封邊了,自由發揮描繪出心中最美麗的葵花狀。

2、歡樂的小魚兒。想象力不夠強的媽媽可以事先畫一張小魚兒的畫,在圖畫里標出各個點,將畫對折,把其中一邊向里折起,捏緊再向里折,再捏緊如此重復直至另一邊,最后封口即可。嘗試過后,用餃子皮按照剛才的方法包餃子。

3、元寶型包法。金元寶,里面包著巧克力,但現在包的餡料哦。將餃子皮放入適量餡,接著對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封 口,然后把餃子兩端向中間彎攏,要實現這個形狀不容易呢,餃子皮最好有一定的厚度哦,太薄可行不通。最后將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上凸起, 大功告成了。

4、田格狀包法。取餃皮一張于掌心放入適量肉餡,將面皮捏成“田字形”方格,田字形可以用手指沾少許水以便粘合放上燙軟切碎的菠菜,剁碎的香菇末等。

5、月牙灣。月牙灣,形狀大概就是通過將餃子皮右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內側皮,食指將外側皮形成褶折,右手拇指獎褶折捏緊,重復步驟就可以實現了。

6、波波狀包法。首先將餃子皮對折,一個半圓形出現了,波波裝的餃子基本就成型了,接下來要封口,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復褶折直推至右端頂處放手,這樣一只波波餃就完成了。

7、三角型包法。媽媽們發揮聰明才智思考一下。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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