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銀耳湯能過夜嗎?

銀耳湯能過夜嗎?

 銀耳中的多糖A具有一定的抗輻射作用,那些整天與電視、電腦形影不離的朋友,不妨每天喝點銀耳湯。但是,銀耳湯過夜后不僅營養(yǎng)價值降低,而且還會生成危害健康的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會在細(xì)菌的分解作用下,還原成亞硝酸鹽。人吃了含亞硝酸鹽較多的銀耳湯后,會使血液里的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力,從而破壞人體的正常造血功能,嚴(yán)重者還會使人發(fā)生嘔吐、昏迷甚至死亡。 家庭做銀耳湯時,應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃。因此,隔夜的銀耳湯不能喝。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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