吃餅干最擔心的就是會上火了，所以媽網百科即使嘴很饞都會忍住！其實不想吃餅干上火，你可以一邊吃餅干，一邊吃點西瓜片咯，或者吃完餅干之后，自動自覺煲點綠豆糖水喝喝咯。

夏季多吃苦，如苦瓜、萵筍、苦丁茶等,能夠刺激味覺、增強食欲、清熱解毒。下面介紹一款蓮子百合羹來下下火氣吧。

【蓮子百合羹】

原料：15克蓮子、15克干百合、1個雞蛋、適量白糖。

做法：先將蓮子去芯，然后與百合一起放在砂鍋內，加入清水，用文火煮至蓮子肉爛，接著加入雞蛋、白糖，等到雞蛋煮熟即可食用。