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黑木耳不能和什么一起吃

黑木耳不能和什么一起吃

相信很多人都愛吃黑木耳吧,那種脆脆的口感,帶有一種淡淡的氣味,雖然黑乎乎的,但是很入味,無論是用來煮湯、爆炒都吸引著你的味蕾。只不過有些食物是不能和黑木耳一起吃的哦,否則會(huì)影響身體健康。

1、黑木耳一定要煮熟吃。

黑木耳中含有一種嘌呤核苷的物質(zhì),稱為黑木耳多糖。這種多糖只有經(jīng)過高溫烹飪才會(huì)溶解,食用煮熟透的黑木耳才有更好的食用價(jià)值哦。

2、黑木耳不適合和田螺、野雞、野鴨一同食用。

田螺是寒性的,和黑木耳一起吃不利于消化。有痔瘡的人不能同時(shí)吃黑木耳和野雞,同吃的話會(huì)誘發(fā)痔瘡出血。另外黑木耳也不能野鴨一起吃,醬紫會(huì)消化不良。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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