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黑木耳怎么清洗

黑木耳怎么清洗

相信大家都知道清洗黑木耳并不是一件容易的事情,因為黑木耳的皺褶里有很多沙子和細小的臟東西,所以,所以即使挨個清洗也有一點時間,粗心的話還洗不干凈!

1、木耳需要在水中浸泡一段時間,再用自來水多沖洗幾次,才能洗凈木耳褶皺上藏匿的農藥殘留。

2、另外,最好的辦法是使用鹽水沖洗,鹽水可以洗凈木耳褶皺上藏匿的污垢和農藥。

3、但絕對不要讓木耳在水中浸泡過長時間,否則木耳內的維生素會悉數流失,使營養價值降低,而且溶解于水的農藥有可能會反滲入木耳中。

4、沖泡一下后,用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,然后再放入清水中沖洗幾遍就OK了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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