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通心粉的做法

通心粉的做法

通心粉的種類很多,吃法也很多,主要是伴著各種醬料吃,據了解,各個國家對通心粉的吃法也不一樣:意大利北部口味較油膩,與法國菜相近,多用奶酪和多肉的醬汁;而南部則搭配番茄醬和橄欖油,辣醬也花色繁多,用海鮮搭配通心粉是南部的特色,特別是搭配蛤蜊或蘑菇海鮮醬的效果為人稱道。

媽媽網百科為各位媽媽們介紹幾款通心粉的做法:

海帶通心粉湯

原料:海帶,通心粉。

制法:

1、洗凈通心粉、海帶,通心粉放在水里煮到五分熟。

2、通心粉放入海帶湯中一起熬煮 。

3、待海帶基本熟透,放進適量的鹽,起鍋。

小提示:海帶富含鉀元素,能促進血液循環,加快淋巴排毒,而且這碗海帶通心粉湯熱量只有120卡/100g左右。

涼拌通心粉

1、把煮熟的空心粉切成小塊(減少熱量)。

2、將通心粉放在鍋中蒸5-10分鐘即可出爐,這個時候的通心粉非常有嚼勁。

3、用開水沖洗空心粉,洗去表面的淀粉分解物。

4、用西紅柿、黃瓜、生菜等蔬菜涼拌;也可以用蘋果、梨和西瓜做成水果沙拉。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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