靠山吃山，靠海吃海，但是魷魚對于人們來說，可是海邊人們和內(nèi)陸人們都非常愛的一種海產(chǎn)品哦！尤其搭配蘑菇一起爆炒，蘑菇的香味搭配魷魚的鮮味，簡直讓吃貨垂涎三尺。但是剛才說到蘑菇炒魷魚的做法，但如果不注重技巧，口感也是天差地別的哦！趕緊來看看蘑菇炒魷魚怎么做好吃吧。

蘑菇炒魷魚怎么做好吃？

1、魷魚等海鮮有少許咸味，為保持鮮美口感，加少許鹽調(diào)味即可;

2、若不愛吃辣味，可省去青紅椒圈;

3、魷魚不可炒制過久，以免嚴(yán)重縮水，口感變老